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長和町では通信販売をはじめ、道の駅各店でドリームウィングス製品を販売しています!

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スタしゃぶセット【2人前】※フレッシュ冷凍にてお届け

¥7,500 税込

SOLD OUT

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◆現在はMakuake内サイトにてクラファン開催中です!
お求めは https://www.makuake.com/project/dreamwings/ からどうぞ!

次世代の養殖魚【ちょうざめ】のしゃぶしゃぶが誕生です!
ちょうざめは英名をSturgeon(スタージョン)と言いますがそのしゃぶしゃぶなので【スタしゃぶ】です。
長和町の黒耀(こくよう)の水で育まれちょうざめ肉は世界的にも稀有な湧水で育まれるので臭いもなく、安全安心&旨味たっぷりのまさに【味良し!食べる天然サプリメント】です。

鮮度良くさばいたちょうざめを即座にスライスしてマイナス60℃でキンキンに冷凍してありますからお届け時の鮮度も抜群です!
お一人様分で120g分ありますから、お刺身で食べて、それからしゃぶしゃぶなんてお愉しみ頂けます。

お鍋のお出汁の中に【ちょうざめ背骨エキス】を必ず入れてください!
チョウザメの背骨は軟骨成分で出来ており、既に多くの研究機関で証明された「コラーゲンとコンドロイチン」の宝庫なのです。。。
他の魚は骨が硬く粉末化するのが精一杯ですが、ちょうざめの背骨は軟骨成分で出来ている事から液状化でのエキス化に成功致しました。
もちろん黒耀の水仕上のちょうざめは臭いません。、旨味とトロミがお鍋に加わり、しゃぶしゃぶは勿論のこと、〆のお雑炊やおうどんで旨味の効いたスープと一緒にぜひ召し上がってくださいね。

ちょうざめ肉と相性の良い千切りのおネギや大根もお付けして、お鍋の中で一緒に温めてお召し上がりください。
お出汁用の昆布にちょうざめ背骨エキスが付いたスタータセットになります!

美味しい食べ方の用紙もお付けしてありますので迷うことなく美味しく召し上がって頂けますし、慣れてくればご自分のお味を創造してオリジナルの愉しみも出来ます。

◆味良し!食べる天然サプリメント スタしゃぶセット(2人前)※フレッシュ冷凍
 内容量  ちょうざめ肉スライス 120g × 2
      チョウザメ背骨エキス 30g × 1
      千切り細ネギ 60g × 1
      千切り大根 100g × 2
      お出汁用昆布 10g × 1
      美味しい食べ方の用紙 × 1枚

当社のチョウザメは一切の薬品類や化学原料を使わずに育てております。
そのため地域の水源はもちろん沿岸部への汚染をさせずに食料を供給できる「持続可能な食用魚」として新世代の養殖魚となり、ご購入いただくことで環境保全にご協力いただける唯一の養殖魚と自負しております。
水源地での養殖に未来を創造します。

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¥7,500 税込

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